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FINCH of AMAZING DINERでは、日本人の味覚に合わせ、また店内の雰囲気 をお楽しみながら気軽に お食事を楽しんでいただけるよう、価格帯もリーズ ナブルなものからリッチなものまで幅広くご用意しております。
フレンチをベースとしつつもフレンチの型にはまらない[創作洋食]料理をご 提供しております。
料理で一番大事なのは食材、知の旨味や風味、安全性を吟味し、厳選した北海 道食材を中心にここ札幌の店舗に 集め、食材のおいしさが最大限に活かさ れるよう、心を込めて仕上げております。
北海道の大地が育むFINCH of AMAZING DINERの至福をお楽しみください。
週替わりで、当店のシェフや、ギャルソンがおすすめのメニューをご紹介いたします。季節の素材にこだわったメニュをご用意いたしておりますので詳しくは、スタッフにお伺いくださいませ。グランドメニュ北海道産であることや、季節ごとにその時期の食材を使用することにこだわりトラディショナル、ヌーヴェル・キュイジーヌ、キィジーヌ・モデルヌ等様々な調理法の元、ときに繊細に、ときに大胆に仕上げられたお料理の数々。一皿一皿愛情を込めて仕上げております。是非、ご堪能くださいませ。
North Island Beer
| ノースアイランド ヴァイツェン | 950 |
| 北海道江別産「ハルユタカ」小麦使用。ヴァイツェン特有のフルーティーな香りと小麦がもたらすほのかな酸味が特徴で、飲み易いビールです | |
| ノースアイランド コリアンダーブラック | 1000 |
| 濃厚な黒ビールにコリアンダーをプラス。コリアンダーの華やかで爽やかな香りと黒ビールの豊潤で深いコクが見事にマッチした黒ビールです | |
Fresh Fruits Cocktails
| 桜と緑茶のモヒート | 1000 |
| 夏みかんのウォッカトニック | 1000 |
| さくらんぼのサイドカー | 1400 |
| 赤肉メロンとレミーマルタンのフローズンスタイル | 1500 |
バースデー・記念日特別コース
| Appetizer | |
|---|---|
| 近海魚介のアスピック ホワイトアスパラのムース | |
| Soup | |
| ナポリ風ガスパチョ マルゲリータ | |
| Poisson | |
| 厳選魚介のバスク風煮込み | |
| Granite | |
| お口直しのレモンソルベ | |
| Viand | |
| 道産牛リブロースのグリル トリュフのソース | |
| Dessert | |
| ベリーベリーベリーにお祝いをのせて |
