北海道の大自然が育む至福の一皿。
FINCH of AMAZING DINERでは、日本人の味覚に合わせ、また店内の雰囲気
をお楽しみながら気軽に お食事を楽しんでいただけるよう、価格帯もリーズ
ナブルなものからリッチなものまで幅広くご用意しております。
フレンチをベースとしつつもフレンチの型にはまらない[創作洋食]料理をご
提供しております。
料理で一番大事なのは食材、知の旨味や風味、安全性を吟味し、厳選した北海
道食材を中心にここ札幌の店舗に 集め、食材のおいしさが最大限に活かさ
れるよう、心を込めて仕上げております。
北海道の大地が育むFINCH of AMAZING DINERの至福をお楽しみください。
INFORMATION
レストランタイム
18:00～翌2：00フードLO1:00ドリンクLO1:30
日曜・祝日
18:00～02：00フードLO11:00ドリンクLO11:30
パーティープラン
デコラティブでありながら、落ち着きのあるアンティークに囲まれた空間の中で気心の知れたお友達と過ごす、心温まる時間。そんなひと時をお過ごしいただく為に美味しいお食事と豊富なお飲み物をセットにしたパーティープランをご用意しております。もちろん、他にもご要望があれば、何なりと承ります。
[牡蠣クリームフライ・牛ヒレとフォアグラのブロシェット等 厳選食材クオリティコース]7品5000円
お一人様5,000円
シェフ厳選！高級食材を使用した本格フレンチでご宴会を。大人数向けの演出など多数ご用意しております。
【前菜】
・マグロとホタテのグリル 雲丹ドレッシング
【シャルキュトリー】
・生ハム、イタリアンサラミ、豚タンコンフィ、ポークリエット
【牡蠣料理】
・牡蠣のクリームフライ
【魚料理】
・サクラマスとトマトリゾットのパイ包み
【肉料理】
・道産牛ヒレとフォアグラのブロシェット 赤ワインソース
【デザート】
・苺のセミフレッド
【ブレット】
本日のブレット2種
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
[牡蠣とムール貝のフレンチ蒸・ハーブ香るローストビーフ等 厳選食材ボリュームコース]7品4500円
お一人様4,500円
シェフ厳選！高級食材を使用した本格フレンチでご宴会を。大人数向けの演出など多数ご用意しております。
【前菜】
・鰤の厚切り炙りカルパッチョ
【サラダ】
・道産豚ももの冷しゃぶサラダ 粒マスタードドレッシング
【牡蠣料理】
・牡蠣とムール貝のフレンチベルモット蒸し
【魚料理】
・真鯛とシュリンプムースのカツレツ
【肉料理】
・ハーブの香るローストビーフ グリーンペッパーソース
【デザート】
・苺のセミフレッド
【ブレット】
本日のブレット2種
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
厚岸牡蠣・別海町壮健牛ハンバーグ[産地直送特別]コース２時間[飲放]付6品3980円
お一人様3,980円
FINCHが贈る…特別コース！２時間飲み放題も付いて3980円とリーズナブルです。
【前菜】
・サーモンのタルタル ミルフィユ仕立て
【牡蠣料理】
・牡蠣の冷製 コンソメゼリーとグリーンピースのピュレ
【魚料理】
・アンコウと季節野菜のフリット バーニャカウダーソース
【肉料理】
・別海町産壮健牛のハンバーグ 特製デミグラスソース
【デザート】
・ベリーなアイスクレープ
【ブレット】
・本日のブレット2種
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
【記念日に大人気】シェフ特製「本格フレンチフルコース」6品6500円
お一人様6,500円
結婚式の披露宴会場でもある、FINCHが本領発揮。１皿づつ提供する、フルコースです。大切な人との記念日や、自分へのご褒美にちょっと贅沢したいあなたに向けた至極のコースですよ。記念日のために、料金はお手軽な設定に。
【ある日の記念日 シェフの特別フルコース】
「Hors-d;oeuver」
・タラバガニと炙り〆秋刀魚のシャルロット仕立て キャビアのアクセントで
「soup」
・炙り松茸とハマグリのポットパイスープ 柑橘の香り
「risotto」
・渋皮マロンと仔羊のオリエンタルラグーのリゾット
「poisson」
・中トロの瞬間グリル 雲丹のラビゴットソース
「viand」
・産地直送壮健牛とフォアグラ トリュフのソース
「dessert」
・濃厚スフレチーズケーキとチョコレート
※当日の仕入れから、最高の素材をシェフがあなたのために調理。アレルギーや好き嫌い、思い出のひとしな等ございましたら、お気軽にコンシェルジュまでお伝え下さい。
[鱈の香草焼き・グリルポーク等.厳選食材コストパフォーマンス]コース２時間[飲放]付6品3500円
お一人様3,500円
ボリュームを少しおさえてフレンチを愉しめるコース！２時間飲み放題も付いて3500円とリーズナブルです。
【前菜】
・鶏むね肉の真空調理 梅ドレッシング
【サラダ】
・小エビとラタトゥイユ 春の菜園仕立て
【魚料理】
・鱈の香草パン粉焼き ほうれん草のクリーム煮と
【肉料理】
・ポリネシアングリルポーク グリーンアスパラのソテー
【デザート】
・ベリーなアイスクレープ
【ブレット】
・本日のブレット2種
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
憧れの高級フレンチを満喫！[全20品]FINCH女子会コース生込70種３時間[飲放]3500円
お一人様3,500円
ちょっとずつ色々食べたい…そんな女子のわがままを叶えた女子会プラン！季節の野菜、魚介、お肉、デザート…様々な食材を使用したフレンチのシェフによる創作料理をお楽しみください。飲み放題は生ビール、ワイン、カクテル、ノンアルなど豊富な内容♪
【前菜】
・カプレーゼプチシュー
・鰊のオレンジカルパッチョ
・舞茸のバルサミコマリネ
・アンチョビクロワッサン
・野菜ジャムのカナッペ
・キッシュロレーヌ
・カマンベールチーズスティック
・ノンオイルポテトコロッケ
・タケノコと生ハムのグリルマリネ
【サラダ】
・ミモザ風サラダ
【スープ】
・春キャベツのポタージュ
【魚料理】
・サーモンのロースト バジルソース
・ムール貝のシェリー酒蒸し
【肉料理】
・若鶏の赤ワインビネガー煮込み
【デザート】
・ベリーなアイスクレープ
・子菓子3種
【ブレット】
・本日のブレット2種
※仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
※アレルギーや、嫌いな食べ物がある場合はお気軽にお申し付けください。
FINCHが贈る！フレンチ×肉 [カルネ女子会]コース生込70種３時間[飲放]12品3500円
お一人様3,500円
お肉中心フレンチメニューをお愉しみいただける女子会プラン！様々な食材を使用したフレンチのシェフによる創作料理をお楽しみください。飲み放題は生ビール、ワイン、カクテル、ノンアルなど豊富な内容♪
【前菜】
・豚もも肉の冷しゃぶサラダ
・若鶏のガランティーヌ
・ボロネーゼとモッツァレラのセイボリータルト
【ブリトー】
・ジャンボフランクとチリコンカンのブリトー
【肉】
・豚肩ロースのコンフィ
・仔羊のグリル バジルソース
【デザート】
・ベリーなアイスクレープ
・小菓子2種
【ブレット】
・本日のブレット2種
※仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
※アレルギーや、嫌いな食べ物がある場合はお気軽にお申し付けください。
Free Drink[上記パーティープラン共通]
| Finch original sangria | 苺とオレンジのサングリア |
|---|
| 桃とグレープフルーツのサングリア |
| Finch Recommend drink | ストーンズ ジンジャーワイン |
|---|
| サンデマン ルビーポートワイン |
| Premium highball | ジムビーム |
|---|
| カナディアンクラブ |
| タラモアデュー |
| バランタイン |
| グレンフィディック |
| Cocktail | キール |
|---|
| キティー |
| オペレーター |
| カーディナル |
| カリモーチョ |
| スプリッツァー |
| ワイントニック |
| アペロールソーダ |
| アペロールオレンジ |
| アペロールモーニ |
| アペロールクラシック |
| カシスソーダ |
| カシスオレンジ |
| カシスグレープフルーツ |
| カシスウーロン |
| カシスモーニ |
| カンパリソーダ |
| カンパリオレンジ |
| カンパリグレープフルーツ |
| スプモーニ |
| ファジーネーブル |
| ファジーグレープフルーツ |
| ファジーモーニ |
| クーニャン |
| カルアコーク |
| カルアウーロン |
| カルアミルク |
| Cocktail | ジンリッキー |
|---|
| ジントニック |
| ジンバック |
| ジンライム |
| ウォッカリッキー |
| ウォッカトニック |
| ウォッカライム |
| モスコミュール |
| スクリュードライバー |
| ビッグアップル |
| ブラッディメアリー |
| ラムリッキー |
| ラムトニック |
| ラムバック |
| キューバンスクリュー |
| キューバリブレ |
| ソルクバーノ |
| Wine | イタリアワイン 赤・白 |
|---|
| チンザノ（ドライ・ロッソ・オランチョ） |
| ティオペペ |
| ジンジャーワイン |
| ルビーポートワイン |
| Beer & beer cocktail | サントリー モルツ |
|---|
| シャンディーガフ |
| レッドアイ |
| >Non alcoholl cocktail | アトミックキャット |
|---|
| サラトガクーラー |
| シャーリーテンプル |
| ラベンダートニック |
| サクラジンジャー |
| ハイビスカスクランベリー |
| クレームブリュレミルク |
| Soft Drink | コカコーラ |
|---|
| グレープフルーツジュース |
| アップルジュース |
| トマトジュース |
| クランベリージュース |
| バナナジュース |
| パインジュース |
| コーラ |
| ジンジャーエール |
| トニックウォーター |
| ウーロン茶 |
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